Vouzela -o pão -de-àgua

Apontamentos de férias

19 de Agosto,um dos poucos dias quentes do mês,a norte.Breve pausa para o almoço, em Vouzela. Sem ânimo para procurar o restaurante onde há tempos tinha comido com muito agrado,enfiei-me no primeiro que apareceu,a fugir do calor. Por sinal,nem restaurante era,mas servia refeições.
FLOR DO ZELA , padaria e pastelaria.Um espaço moderno,pequeno e vulgar ,na rua Guilherme Coutinho.Com um balcão envidraçado repleto de doces e pão.Muito pão e variado,com excelente aspecto.
Fomos comendo pão,enquanto o almoço não foi servido.E que pão,que pães !!! Pão de soja,de centeio,integral,de alfarroba,da avó e, especialmente,pão-de-àgua( e chapata).
Os doces não lhe ficaram atrás:o folar de Vouzela,a regueifa,a tacinha de frutas(base de chocolate e leite),a douradinha de ananás(pastel de nata com o dito) !
O almoço foi bom,mas já não me lembro o que comi.
Mas aquele pão-de-água não pára de me perseguir !